新春火锅必备六道菜
<font size=4><font color=#800000><strong> 火锅是冬日里最受欢迎的一道美味，也是节日亲朋好友聚会烘托气氛的一道美味，建议大家在品味美食的同时，也不可忽略了健康。其实健康吃火锅并不难，只要你的菜单搭配合理即可…… <br /><br /><br /><br /> <img src="http://image2.club.sohu.com/pic/8d/c9/zz0181e24961f115586596.jpg"><br /><br /><br /><br /> 第一道：吃火锅时要点一盘红薯：我们都知道肉类食品是酸性食物，而红薯则是碱性食物，两者进入胃中就可以酸碱中和，尽量使我们的体内保持酸碱平衡。 <br /><br /><br /><br /> <img src="http://image2.club.sohu.com/pic/1c/a8/zz0181fc862717bcae463f.jpg"><br /><br /><br /><br /> 第二道：锅中可多放些蔬菜：蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。<br /><br /><br /><br /> <img src="http://image2.club.sohu.com/pic/e5/47/zz0181d3b5861e60b33053.jpg"><br /><br /><br /><br /> 第三道：适量放些豆腐：有的豆腐含有石膏，在火锅内适当放入豆腐，不仅能补充多种微量元素的摄入，而且还可以发挥石膏清热泻火、除烦、止渴的作用。<br /><br /><br /><br /> <img src="http://image2.club.sohu.com/pic/2a/69/zz0181a28782870dfb75bf.jpg"><br /><br /><br /><br /> 第四道：可加些白莲：白莲不仅富含多种营养素，也是人体调补的良药。加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清热泻火的作用。<br /><br /><br /><br /> <img src="http://image2.club.sohu.com/pic/f5/2b/zz0181741e9dea984c8ce7.jpg"><br /><br /><br /><br /> 第五道：要放点生姜：生姜能调味、抗寒，火锅内要放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。 <br /><br /><br /><br /> <img src="http://image2.club.sohu.com/pic/dd/68/zz0181fa6f41fdab51e877.jpg"><br /><br /><br /><br /> 第六道：酸奶：此外，吃完火锅后可喝些发酵型酸奶，酸奶既可以对胃黏膜有一定保护作用，又可促进消化。<br /><script>show_item("491874","sign");</script></strong></font></font> <p><font size=5>忌燥热的不宜吃火锅</font></p> <font size=\"5\">有得吃吃了再算</font> <img src="http://images13.51.com/108/a/23/a9/liying_li/1201759911_56324000.gif" width=268 onmousewheel=\"return yuzi_img(event,this)\"border=0> <embed style=\"WIDTH: 760px; HEIGHT: 550px\" src=http://www.tudou.com/v/3k3a9mcLsJ0 type=application/x-shockwave-flash ShowStatusBar=\"true\" autostart=\"true\" quality=\"high\">
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