马年一底萝卜糕贺岁人人步步高（海味萝卜糕制作）

joyli · 发表于 2014-1-28 05:21:08

jy7818: .小林师傅和五叔公都不理小99,小99自己去"新亚州园"买萝卜糕.

.ha ha....家里大把芋头糕.

jy7818 · 发表于 2014-1-30 03:49:38

.还是把小林师傅拉上来为我们蒸盘萝卜糕团年,祝大家步步高升!

秀燕 · 发表于 2014-1-30 10:40:28

做过了，有点硬，不知道哪个环节不对～～？

景色 · 发表于 2014-1-30 12:11:37

秀燕:做过了，有点硬，不知道哪个环节不对～～？ (2014-01-30 10:40)

燕子：粘米粉：白萝卜要1：6以上就唔硬了，又够萝卜味

景色 · 发表于 2014-1-30 12:39:03

jy7818:.五叔公要带块回来给小99哦. (2014-01-26 23:46)

慨多人探可，叔公、小林师傅都未西水了。

景色 · 发表于 2014-1-30 12:41:47

jy7818:.小99也要学,但海味很贵,请问小林师傅,可以改用罗卜干吗? (2014-01-26 23:50)

用虾米、腊肉代替哦台山风味。

景色 · 发表于 2014-1-30 12:45:16

joyli:.小林师傅就给咱们小99回个贴以资鼓励吧. (2014-01-27 09:21)

joylimm：小林师傅怕羞吴出哈哈

景色 · 发表于 2014-1-30 12:48:50

jy7818:.小林师傅和五叔公都不理小99,小99自己去"新亚州园"买萝卜糕. (2014-01-28 01:54)

jy7818：请问\\\\"新亚州园\\\\"的萝卜糕系炸、蒸还是煎的。

景色 · 发表于 2014-1-30 12:57:50

秀燕:做过了，有点硬，不知道哪个环节不对～～？ (2014-01-30 10:40)

燕子：试试用一份量煮过萝卜的水，开一份量粘米粉，配六---八份量萝卜制作。够多萝卜制作出来的萝卜糕，抓在手上都轻身乃。

jy7818 · 发表于 2014-1-31 00:48:18

.谢谢小林师傅的罗卜糕! 谢谢五叔公的红包! 祝大家龙马精神!步步高升!

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