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楼主: 惊喜

[原创]台山家乡美食

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 楼主| 发表于 2008-10-8 10:29:54 | 显示全部楼层

SYP:
惊喜大师:乜形影不离啊?红尘师太见到菠萝大侠到她就

SYP任:不愧为主任,洞察力,敏感力老到!哈哈!

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发表于 2008-10-8 14:40:11 | 显示全部楼层
惊喜:
白蘭花香:

惊喜姐姐,睇下幾時要揾阿东來大俠請吃佛跳墙先則!

白兰花MM:东来泡制的佛跳墙水準极高,开坛飘香,味道鲜醇,营养丰富,还可以养生美颜保健.

惊喜大师,在下那会烹制“佛跳墙”呢。不过正宗的“佛跳墙”倒也品尝过几次。我曾与“佛跳墙”的传人接触过几次,制作复杂,费时三四天。fficeffice\" />

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发表于 2008-10-8 21:37:20 | 显示全部楼层
\"惊喜\"

嫣然小妹:糖痴豆,形影不离,最佳拍挡.



一个风流倜傥,一个悠然美丽,真系天地造物,天生一对.惊喜jj你讲得毛错.
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 楼主| 发表于 2008-10-9 06:21:24 | 显示全部楼层
东来西往:
惊喜:
白蘭花香:

惊喜姐姐,睇下幾時要揾阿东來大俠請吃佛跳墙先則!

白兰花MM:东来泡制的佛跳墙水準极高,开坛飘香,味道鲜醇,营养丰富,还可以养生美颜保健.

惊喜大师,在下那会烹制“佛跳墙”呢。不过正宗的“佛跳墙”倒也品尝过几次。我曾与“佛跳墙”的传人接触过几次,制作复杂,费时三四天。fficeffice\" />

东来:正宗的\"佛跳墙\"制作复杂而费时顽长,且看这个传说:这道菜的创始,不费时不费功创造了\"佛跳墙\"。

传说福建风俗中有一个规矩叫“试厨”。按这规矩,新婚媳妇第一天上门,第二天回门,第三天须到夫家在大庭广众面前试厨,这是对新媳妇治家本领的测试。相传有一个从小娇惯的女子,不会做菜。出嫁前因此而为即将到来的试厨而发愁。母亲为女儿想尽了办法,最后把家藏之山珍海味都翻找出来,一一配制后用荷叶装成小包,反复叮嘱女儿各种原料的烹制方法。谁知这位新娘到了试厨前一天,慌乱中忘记各种烹调方法。她到了晚上才到厨房,把母亲包好的各种原料一包包解开,堆了一桌无从下手,正在无计可施之际,又听公婆要进厨房。新媳妇怕公婆挑剔,见桌边有个酒坛,匆忙中将所带的原料都装入坛内,须手用包原料的荷叶包住了坛口,又把这酒坛放在了快灭火的灶上。想想明天要试厨,新媳妇生怕自己无法应付,就悄悄溜回了娘家。第二天,宾客都到了,却不见了新媳妇。公婆进厨房,发现灶上有个酒坛,还是热的。刚把盖掀开,就浓香四溢,宾客们闻到香味都齐声叫好,这就成了佛跳墙。

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发表于 2008-10-9 13:34:10 | 显示全部楼层
惊喜:
嫣然:
\"惊喜\"

惊喜施主,这道素菜比较适合俺出家人!

红尘师太原来你为这道蟹黃娃娃素菜而来,而不是闻到这佛跳墙的香?

惊喜jj,红尘师太咯守佛门戒律,不敢越雷池半步,可欣.但这蟹黄娃娃素菜真系几吸引人!

嫣然小妹:怪怪!只见红尘师太为什么不见菠萝倍伴左右?

你丐个惊喜挽好讲?红尘师太吃了你的佛跳墙,半夜三更就尼姑跳墙!呵呵呵!
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发表于 2008-10-9 13:55:02 | 显示全部楼层

红尘师太夜半跳墙甚是可疑。

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 楼主| 发表于 2008-10-9 14:25:47 | 显示全部楼层
嫣然:
\"惊喜\"

嫣然小妹:糖痴豆,形影不离,最佳拍挡.



一个风流倜傥,一个悠然美丽,真系天地造物,天生一对.惊喜jj你讲得毛错.

嫣然小妹:好激气哗,昨日几人约菠萝叹下午茶,佢成个下午心不在焉红尘师太一个迅息佢走冇魂,连招呼都吾打,重\"红\"轻友,严重警告!

[此帖子已被 惊喜 在 2008-10-9 14:40:16 编辑过]

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 楼主| 发表于 2008-10-9 14:37:35 | 显示全部楼层
东来西往:

红尘师太夜半跳墙甚是可疑。

我也有同感,希望沒有虑及阿菠萝.

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发表于 2008-10-9 20:49:36 | 显示全部楼层

嫣然小妹:好激气哗,昨日几人约菠萝叹下午茶,佢成个下午心不在焉红尘师太一个迅息佢走冇魂,连招呼都吾打,重\"红\"轻友,严重警告!

惊喜JJ,吾使劳气,菠萝重\"尘\"在情理之中,因为系糖舔豆哗.你罚伛下次请多几次佛跳墙补数.

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发表于 2008-10-10 08:41:31 | 显示全部楼层
嫣然:

嫣然小妹:好激气哗,昨日几人约菠萝叹下午茶,佢成个下午心不在焉红尘师太一个迅息佢走冇魂,连招呼都吾打,重\"红\"轻友,严重警告!

惊喜JJ,吾使劳气,菠萝重\"尘\"在情理之中,因为系糖舔豆哗.你罚伛下次请多几次佛跳墙补数.

去用头撞墙.

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