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楼主: 惊喜

[原创]台山家乡美食

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发表于 2008-12-27 08:10:59 | 显示全部楼层

不知这一锅东东又有何特色呢?

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发表于 2008-12-27 12:58:15 | 显示全部楼层

嫣然: 这是东来最拿手的\"菠罗豆腐煲\"制作问东来,食法问菠罗.
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 楼主| 发表于 2008-12-27 14:30:54 | 显示全部楼层

游云南所有的朋友会问去丽江吗?云南丽江的玉龙雪山,古镇的石板路,在我脑中已潜移黙化,当然还有那蓝天和白云,但美食?去要去.

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 楼主| 发表于 2008-12-27 14:42:06 | 显示全部楼层
pacific:

嫣然: 这是东来最拿手的\"菠罗豆腐煲\"制作问东来,食法问菠罗.

嫣然小妹:这是丽江特产,叫(鸡豆涼粉)为纳西族的傳统食品。涼粉的做法是将鸡豆泡透,磨細过滤成浆,然后煮熟为灰白色,倒入各科容器冷卻成形,便是(鸡豆涼粉)。(鸡豆涼粉)除涼食外,还可吃热的。夏天多半吃涼的,做法以红辣椒、綠韭菜、花椒、青葱、芥茉、酸醋等佐料醃拌,口感很好.冬天是吃热食的季节,将粉塊兩面煎黃,再按各人味口加上麻、辣、酸的各種佐料,吃完全身溫暖。

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发表于 2008-12-27 17:40:05 | 显示全部楼层

惊喜大师,这松子是否大碗十元,小碗五元,fficeffice\" />

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发表于 2008-12-27 18:55:03 | 显示全部楼层
惊喜:
pacific:

嫣然: 这是东来最拿手的\"菠罗豆腐煲\"制作问东来,食法问菠罗.

嫣然小妹:这是丽江特产,叫(鸡豆涼粉)为纳西族的傳统食品。涼粉的做法是将鸡豆泡透,磨細过滤成浆,然后煮熟为灰白色,倒入各科容器冷卻成形,便是(鸡豆涼粉)。(鸡豆涼粉)除涼食外,还可吃热的。夏天多半吃涼的,做法以红辣椒、綠韭菜、花椒、青葱、芥茉、酸醋等佐料醃拌,口感很好.冬天是吃热食的季节,将粉塊兩面煎黃,再按各人味口加上麻、辣、酸的各種佐料,吃完全身溫暖。

哈.阿p你到丐乱点鸳鸯,那里是\"菠萝豆付煲\"呢!幸好惊喜jj及时将丽江特式\"鸡豆凉粉\"制法与食法介绍出来,如果吾系就真个去问东来菠萝咯.多谢惊喜jj详细介绍!

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发表于 2008-12-27 23:32:26 | 显示全部楼层

惊喜大师:吉园路有只海南了哥,会说四川话你会吗?

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 楼主| 发表于 2008-12-28 03:02:11 | 显示全部楼层
搞笑大师:

惊喜大师:吉园路有只海南了哥,会说四川话你会吗?

搞笑大师长:真神,这吉园路了哥会吃辣吗?

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 楼主| 发表于 2008-12-28 15:16:03 | 显示全部楼层
东来西往:

惊喜大师,这松子是否大碗十元,小碗五元,fficeffice\" />

东来:大碗十元,小碗五元非常正确,但这些是火麻仁,火麻仁是一種中药,又叫做(大麻子),也就是大麻的种子,火麻仁味甘性平,有滋养润腸,舒缓肚泻,乌头发等功效。

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发表于 2008-12-28 17:20:10 | 显示全部楼层

大师,火麻仁当街卖难道你去药材批发市场?fficeffice\" />

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